Mentimun memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan senyawa antioksidan yang kuat untuk mengobati dan mencegah berbagai penyakit. Lalu apa saja manfaat timun rebus? Banyak orang keliru mengklasifikasikan mentimun sebagai sayuran.

Padahal, mentimun termasuk dalam buah-buahan. Dalam hal kandungan nutrisi, mentimun rendah kalori, tinggi air dan serat, membuatnya ideal untuk hidrasi dan penurunan berat badan. Namun, tahukah Anda bahwa timun rebus juga memiliki manfaat untuk tubuh?

Manfaat Timun Rebus

• Mengandung Antioksidan

Manfaat mentimun rebus bisa berupa kandungan oksigennya. Antioksidan merupakan molekul yang mencegah oksidasi, reaksi kimia yang membentuk atom yang sangat reaktif dengan elektron tidak berpasangan yang disebut radikal bebas. Faktanya, stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas telah dikaitkan dengan kanker, jantung, paru-paru, dan penyakit autoimun.

Inilah salah satu manfaat timun rebus. Buah-buahan dan sayuran, termasuk mentimun, kaya akan antioksidan yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis ini. Ditemukan bahwa mentimun memiliki sifat antioksidan dan mentimun mengandung flavonoid dan tanin, dua kelompok senyawa yang sangat efektif, efektif dalam mencegah radikal bebas berbahaya.

• Mencegah Dehidrasi

Karena kandungan airnya yang tinggi, manfaat timun rebus juga bisa mencegah dehidrasi. Saat Anda mengikuti diet, perlu untuk memenuhi kebutuhan airnya hingga 2-3 liter per hari agar racun dan lemak dalam tubuh dikeluarkan melalui feses.

Selain itu, mengonsumsi air dalam jumlah yang cukup juga dapat membantu pencernaan. Air memiliki peran penting, terutama untuk fungsi tubuh. Mentimun adalah 96% air, sehingga penggunaan mentimun rebus sangat efektif dalam memenuhi cairan dalam tubuh yang akan digunakan untuk aktivitas sehari-hari.

• Membantu Menurunkan Berat Badan

Manfaat mentimun rebus, terutama jus mentimun rebus, juga untuk menurunkan berat badan karena beberapa alasan. Dalam cangkir atau seberat 104 gram hanya mengandung 16 kalori. Untuk mentimun utuh seberat 300 gram, hanya mengandung 45 kalori. Ini berarti Anda bisa makan atau minum jus mentimun tanpa menambahkan kalori ekstra, yang pada akhirnya menghambat penurunan berat badan.

• Membantu Menurunkan Kadar Gula dalam Darah

Para peneliti telah menemukan bahwa mentimun dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan mencegah beberapa komplikasi diabetes. Jus mentimun rebus juga efektif dalam mengurangi stres oksidatif dan mencegah komplikasi diabetes.

• Mencegah Sembelit

Selama kehamilan, buang air besar (BAB) seringkali sulit. Jika dibiarkan, bisa menyebabkan sembelit dan tentunya ketidaknyamanan saat hamil. Manfaat mentimun rebus dapat membantu melancarkan buang air besar secara teratur.

Dehidrasi merupakan faktor risiko utama sembelit karena dapat mengganggu keseimbangan cairan dan membuat sulit buang air besar. Mentimun mengandung banyak air dan meningkatkan hidrasi dalam tubuh. tentunya masih ada banyak manfaat mentimun. Anda bisa mengunjungi Orami.co.id untuk mendapatkan banyak info artikel gizi di sini.